饼干麦芽（Biscuit）
产地：比利时
品牌：城堡（Castle Malting）
颜色（EBC）：50
最大添加量：25%
浸出率：77%
蛋白质含量：%
适合酿造：英式啤酒，棕色啤酒，黑啤，及特殊类型的啤酒。
酿造效果：提升啤酒的烘焙香味，令其更有特色。
描述：短时间干燥炉干燥，然后进行短时间烘焙，温度最高160°C。本身带有一股刚出炉的面包和饼干的香味。不含任何酶，所以一定要和有糖化能力的其他麦芽一起糖化。饼干麦芽主要应用于由巧克力麦芽和黑色麦芽酿制的啤酒。
价格（/kg）：25
产地：比利时
品牌：城堡（Castle Malting）
颜色（EBC）：50
最大添加量：25%
浸出率：77%
蛋白质含量：%
适合酿造：英式啤酒，棕色啤酒，黑啤，及特殊类型的啤酒。
酿造效果：提升啤酒的烘焙香味，令其更有特色。
描述：短时间干燥炉干燥，然后进行短时间烘焙，温度最高160°C。本身带有一股刚出炉的面包和饼干的香味。不含任何酶，所以一定要和有糖化能力的其他麦芽一起糖化。饼干麦芽主要应用于由巧克力麦芽和黑色麦芽酿制的啤酒。
价格（/kg）：25
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