麦芽 黄金焦香麦芽(Cara Gold) 产地:比利时 品牌:城堡(Castle Malting) 颜色(EBC):120 最大添加量:20% 浸出率:78% 蛋白质含量:% 适合酿造:棕色啤酒,黑啤。 酿造效果:具有浓郁的焦糖和太妃糖香味,给予啤酒琥珀颜色。为啤酒带来丰富的口感,同时提升泡沫的持久性和稳定性。 描述:高温发芽,干燥炉烘烤温度高达220°C,高温烘干,使香味更浓郁。这种特别的工艺,让焦糖麦芽带有一部分不可发酵的糖分。 价格(/kg):24