水晶麦芽(Crystal Malt)

产地:比利时

品牌:城堡(Castle Malting)

颜色(EBC):150

最大添加量:20%

浸出率:78%

蛋白质含量:%

适合酿造:比利时啤酒,德国烈性黑啤。

酿造效果:具有浓郁的麦香味,较高的糖化能力,为啤酒带来十分顺滑的苦味。

描述:水晶麦芽是有Castle Malting 所特别创制的焦糖化作用所制作出来的。特殊的发芽制程,多工序的焦糖化工艺,创造出独特的风味。

价格(/kg):

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