麦芽 水晶麦芽(Crystal Malt) 产地:比利时 品牌:城堡(Castle Malting) 颜色(EBC):150 最大添加量:20% 浸出率:78% 蛋白质含量:% 适合酿造:比利时啤酒,德国烈性黑啤。 酿造效果:具有浓郁的麦香味,较高的糖化能力,为啤酒带来十分顺滑的苦味。 描述:水晶麦芽是有Castle Malting 所特别创制的焦糖化作用所制作出来的。特殊的发芽制程,多工序的焦糖化工艺,创造出独特的风味。 价格(/kg):