太妃糖麦芽（Toffee Malt）
产地：新西兰
品牌：乐斐（Gladfield）
颜色（EBC）：15
最大添加量：25%
浸出率：74%
蛋白质含量：%
适合酿造：含有太妃糖风味的各种啤酒。
酿造效果：在浅色啤酒的酿造中，太妃麦芽可以给啤酒带来完美的太妃糖的味道；在深色啤酒的酿造中他也可以起到提高啤酒稳定性，改善酒体，丰富口感的作用。
描述：通过低温烘焙得到的全焦糖麦芽，特殊的烘焙工艺赋予了麦芽较浅的颜色以及太妃糖的味道，而非水晶麦芽那种爆米花的味道。可与饼干麦芽，维也纳麦芽，皮尔森麦芽，淡色拉格麦芽搭配使用。
价格（/kg）：24
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