类黑素麦芽100~150EBC(Melanoid Malt 100~150EBC)

产地:中国

品牌:欧麦(Malteurop)

颜色(EBC):125

最大添加量:15%

浸出率:76%

蛋白质含量:7.5~11.5%

适合酿造:黑啤,棕色艾尔,红色艾尔。

酿造效果:麦香浓郁,酒体丰满,增加色泽。

描述:金黄色,带有一种强烈的焦糖香味和独特的奶糖味道,可赋予啤酒鲜明的琥珀颜色,也赋予啤酒丰富的口感和泡沫稳定性。炒制最高温度150°C。

价格(/kg):

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