麦芽 小麦芽(WhiteSwaen© Classic) 产地:荷兰 品牌:天鹅(The Swaen) 颜色(EBC):4 最大添加量:75% 浸出率:85% 蛋白质含量:10~13.8% 适合酿造:小麦啤酒,艾尔啤酒。 酿造效果:增加啤酒的柔和性,浑厚圆润的口感,以及提高泡沫的丰富度和稳定性。 描述:这是一款足以体现小麦啤酒特有口感的麦芽。这款小麦芽必须非常迅速地在80°C加工以避免颜色变深。 价格(/kg):17