麦芽 小麦芽(Wheat Blanc) 产地:比利时 品牌:城堡(Castle Malting) 颜色(EBC):4.5 最大添加量:35% 浸出率:84% 蛋白质含量:14% 适合酿造:小麦啤酒,白啤,淡色啤酒,低度啤酒。 酿造效果:可以使啤酒带有丰富的口感并加强泡沫的稳定性。 描述:干燥炉烘烤温度为80~85°C,加强了小麦啤酒的特有味道。小麦麦芽是酿造小麦啤酒的必要原料,而因为它富含的蛋白质,也被用于酿造大麦啤酒。 价格(/kg):18