淡色艾尔麦芽(Pale Ale Malt)

产地:中国

品牌:欧麦(Malteurop)

颜色(EBC):5.75

最大添加量:100%

浸出率:82%

蛋白质含量:9~11.5%

适合酿造:艾尔啤酒。

酿造效果:经典艾尔,浓郁口感,饱满香气。

描述:用优质进口大麦制造,颜色适中,为艾尔啤酒的基础麦芽。排潮中期用回风进行前度的焦糖化,焙焦后期麦层温度82~85°C三小时。

价格(/kg):12

分享到:

2 个评论

发表评论