辅料 Misc 类型 添加步骤 添加时间 添加用量
Clearfine
澄清 发酵 1天 7.5g
Whirlfloc Tablet
澄清 熬煮 15分钟 1个
Gelatin
澄清 发酵 5天 2.5ml
Isinglass, Liquid
澄清 发酵 7天 15ml
Irish Moss
澄清 熬煮 10分钟 1.25ml
Papain
澄清 发酵 4天 0.5g
Table Suger
二发 7天 150g
Crystal Suger
二发 7天 150g
Honey
二发 7天 500g
Lactose
熬煮 10分钟 280g
Candi Suger
熬煮 5分钟 250g
Liqueurs
二发 7天 710ml
Coriander Seed
香料 熬煮 5分钟 20g
Cilantro/Coriander Leaf
香料 二发 5天 5g
Orange Peel, Bitter
香料 熬煮 5分钟 20g
Orange Peel, Sweet
香料 熬煮 5分钟 20g
Lemon Peel
香料 熬煮 5分钟 25g
Vanilla Pods/Vanilla Beans
香料 熬煮 10分钟 1个
Kafir Orange Leaves
香料 熬煮 5分钟 4g
Star Anise
香料 熬煮 30分钟 70g
Cinnamon
香料 熬煮 10分钟 1个
Cinnamon Stick
香料 熬煮 5分钟 3g
Nutmeg
香料 熬煮 5分钟 20g
Cardamon/Cardamom
香料 熬煮 15分钟 5g
Fennel
香料 熬煮 10分钟 5g
Cumin
香料 熬煮 10分钟 5g
Black Pepper
香料 熬煮 10分钟 5g
Sweet Pepper
香料 熬煮 10分钟 5g
Ancho Chili
香料 熬煮 5分钟 5g
Ginger Root
香料 熬煮 12分钟 25g
Allspice
香料 熬煮 10分钟 5g
Caraway Seed
香料 熬煮 10分钟 5g
Liquorice
香料 发酵 4天 5g
Lemongrass
香料 二发 5天 5g
Mint/Spearmint
香料 二发 5天 5g
Heather
花果 熬煮 5分钟 60g
Elderberry
花果 发酵 4天 15g
Elderberry Flowers
花果 熬煮 5分钟 15g
Cloves
花果 熬煮 15分钟 3个
Dry Rose Petals
花果 二发 5天 25g
Dry Sweet-scented Osmanthus
花果 二发 5天 15g
Dry Peach Blossom
花果 二发 5天 30g
Dry Camomile
花果 二发 5天 20g
Rosehip
花果 熬煮 5分钟 25g
Prickly Pear, Opuntia
花果 发酵 7天 25g
Sweet Gale
花果 熬煮 10分钟 1g
Juniper Berries
花果 熬煮 5分钟 25g
Hazelnut
花果 熬煮 10分钟 5g
Roasted Macadamia Nuts
花果 熬煮 15分钟 450g
Red Date
花果 熬煮 30分钟 300g
Beetroot
蔬菜 二发 5天 2kg
Tomato
蔬菜 二发 7天 3.5kg
Pumpkin
蔬菜 熬煮 60分钟 2.2kg
Strawberry
水果 二发 7天 2.6kg
Blackberry
水果 二发 7天 3kg
Blueberry
水果 二发 7天 2.5kg
Raspberry
水果 二发 7天 1.5kg
Cherry
水果 二发 7天 4.2kg
Kiwi Fruit
水果 二发 7天 2.5kg
Cranberry
水果 二发 7天 3kg
Litchi
水果 二发 7天 2.1kg
Pineapple
水果 熬煮 5分钟 2.1kg
Orange
水果 二发 7天 2.5kg
Apricot
水果 二发 5天 2.7kg
Peaches
水果 二发 5天 2.7kg
Blackcurrant
水果 二发 7天 2.6kg
Grape
水果 二发 7天 2.6kg
Raisins
水果 熬煮 5分钟 680g
Roasted Coconut Flakes
水果 二发 5天 700g
Strawberry Extract
提取物 发酵 4天 150ml
Blackberry Extract
提取物 二发 5天 135ml
Raspberry Extract
提取物 二发 5天 195ml
Cherry Extract
提取物 二发 5天 105ml
Cranberry Extract
提取物 二发 5天 105ml
Apricot Extract
提取物 二发 5天 190ml
Coconut Extract
提取物 二发 5天 130g
Hazelnut Extract
提取物 二发 7天 2.5g
Chocolate Extract, Liquid
提取物 二发 4天 9.5g
Spruce Extract
提取物 二发 5天 5ml
Cacao Nibs
其他 熬煮 5分钟 80g
Coffee/Coffee Bean
其他 发酵 3天 50g
Chocolate Powder
其他 熬煮 5分钟 50g
Powdered Peanut Butter
其他 二发 7天 600g
Oak Chips
草木 发酵 7天 120g
Oak Essence, Liquid
草木 二发 5分钟 60g
Cedar Chips
草木 发酵 7天 120g
Sassafras Root Bark
草木 熬煮 60分钟 30g
Seeds of Paradise
草木 熬煮 5分钟 2g