红辣椒(Ancho Chili)

类型:香料

用途:主要用于墨西哥啤酒和淡色拉格啤酒,以及酿造新奇的啤酒。

添加步骤:熬煮

添加用量:2.3g /19L

添加时长:5分钟

描述:余味略带清爽,并有轻微的灼烧感。煮沸结束前最后几分钟加入或者发酵时放入四天左右。推荐添加量和投放时间与众多因素有关,因此请综合考虑灵活调整。

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