辅料 西红柿(Tomato) 类型:蔬菜 用途:为啤酒增添风味以及红色调。 添加步骤:二发 添加用量:3500g /19L 添加时长:7天 描述:可将新鲜的西红柿打碎后使用,在熬煮结束前几分钟或者二发时加入,发酵5~14天,发酵结束后经过过滤得到澄清的啤酒。使用量可根据喜好酌情增减。