桃子

Peaches

常用于季节啤酒和果啤。可使用鲜榨或者冷冻的桃子。去核打碎后使用效果更好,果肉和果汁都投入发酵桶,发酵至少5天,发酵结束后经过过滤得到澄清的啤酒。也可以在熬煮结束前最后5分钟加入。使用量可根据喜好酌情增减。

类型 水果
添加步骤 二发
添加时间 5天
添加用量/19L 2.7kg