34C. Experimental Beer(实验啤酒)

此类单列的啤酒不能被前述所有啤酒种类归纳。所有无法归类的啤酒都可以收纳于此。

总体印象:多样化,但应有一种独特体验。

香气:多样化。

外观:多样化。

味道:多样化。

口感:多样化。

注释:此类啤酒是终极创新性的啤酒,因为不能归入现有的商业化啤酒(否则可能是克隆啤酒)或特色啤酒(否则可能会被归纳入此类啤酒)。

参赛要求:参赛者必须指明实验啤酒的独到之处,包括使之不能归入指南中其他种类的特殊成分或工艺。参赛者必须提供啤酒的规格(重要指标),以及感观描述或酿造成分。如果没有这些信息,裁判就没有评鉴的基本原则。

重要参数:视啤酒而定。

常见酒款:

标签:特色啤酒

资料来源于《世界啤酒分类指南》。

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