冰水池 (Ice Water Storage Unit)

冰水池

Ice Water Storage Unit

冰水池是指将淡水（生产用水）冷却到零度或零度以下的容器。它通过一个单独的制冷装置或制冷设备中的氨进行冷却，热交换则通过流动着制冷剂的薄板或管道完成一台泵使水从薄板或管道旁流过并慢慢结冰，在薄板或管道周围形成越来越厚的冰套。 这样一来，除了0~1°C的冰水外，还形成了一个冷储蓄，可供夜里使用。抽取的冰水在经过薄板冷却器或冷却管道时升温，回到冰水池时温度稍高一些，这时冰套慢慢溶解，使冰水再次被冷却。 要求冰层厚度为30~35mm。如果冰层太厚或蛇形管之间的冰连在一起，就会降低蒸发温度，同时使有效度变差。 冰水被用来冷却发酵池和发酵罐以及在薄板冷却器中进行后冷却，每天只糖化一锅的啤酒厂，通过夜间用电能够满足很大一部分制冷需要。因此冰水池主要在中、小型啤酒厂中使用。

相关词汇：

冷凝器（液化器） (Condensers (Liquefers))，水冷冷凝器 (Water Cooled Condensers)，空气冷凝器 (Air Cooled Condensers)，蒸发冷凝器 (Evaporative Condensers)，控制阀 (Control Valves)