温莎英式啤酒酵母(Windsor English Style Beer Yeast)

品牌:拉曼(Lallemand)

型号:

类型:艾尔

形态:干酵母

沉降性:

酒精耐受度:9%

发酵度:72~78%

发酵温度:15~22°C

用于酿造:从淡色艾尔到波特的各种传统英式啤酒

描述:它赋予啤酒从嘴巴到鼻子都可以体验到的饱满的口感和水果香气,还有淡淡的酵母带来的新鲜感。该酵母只能消耗少量的麦芽三糖,麦芽三糖占麦汁糖分的10~15%,它发酵后的残糖会带来饱满的口感和香甜的味道。可通过调节糖化工艺调整啤酒的残糖。

价格:25

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