xmkun
2020/06/30
自酿高粱啤酒
中华白酒专用红高粱+大麦芽，试做了5L用料：红高粱+大麦芽各1.5KG ，福曼迪斯ta18高温酵母发4天。
OG: 1.082 FG: 1.004(厉害） 德国贵族酒花，冰箱沉淀15天，今天装瓶第19天
中华白酒专用红高粱+大麦芽，试做了5L用料：红高粱+大麦芽各1.5KG ，福曼迪斯ta18高温酵母发4天。
OG: 1.082 FG: 1.004(厉害） 德国贵族酒花，冰箱沉淀15天，今天装瓶第19天
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7个评论
HiYou
2020/07/02
很有创意！
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QLJSPF
2020/12/17
酿的很好，高粱糖化步骤是怎样的？谢谢
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sir
2021/04/23
哥们，加个微信交流一下
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豆浆晶晶仔
2021/06/13
泡水 8小时 蒸熟40分钟完全裂口 然后跟麦芽一起糖化 麦芽的糖化淀粉酶对 高粱是有效的 我做白酒我知道
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FDT
2021/12/02
这酒体颜色真好看
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Q亮
2022/04/14
味道如何。
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hujiluo
2023/05/10
请问德国贵族酒花是什么酒花？
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