2021/01/24
燕麦片问题
燕麦片最多可以添加多少,怎么才能让黑啤丝滑而不太浓稠,糖化添加多少、煮沸多久添加,添加多少还有一发可以添加吗?这三个阶段都可以适量添加一些吗
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2个评论
周太阳
2021/02/01
百分之2-5%
littlemahafish
2021/09/14
糖化的时候加就好,只是影响麦汁,燕麦片的淀粉也可以纳入糖度计算,我一般按照65左右计算,利用麦芽里的酶糖化,只建议糖化的时候投
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