| 糖化 |
水量 |
用时 |
温度 |
|
|
30L |
60分钟 |
63°C |
|
|
30L |
15分钟 |
69°C |
|
|
30L |
9分钟 |
78°C |
| 熬煮 |
水量 |
用时 |
比重 |
|
|
44L |
60分钟 |
1.030 |
| 酒花 |
用量 |
用时 |
苦度 |
|
青岛大花
7
0
0
|
20g |
熬煮60分钟
|
8.8 IBU |
|
|
卡斯卡特
5.5
0
0
|
28g |
熬煮5分钟
|
1.9 IBU |
相同风格的啤酒配方（0）：
......
酿造过的人（1）：
泡腾片
收藏过的人（2）：
母笑阳 辛福
| 配方名称: |
实验淡色酒花拉格 |
配方作者: |
|
| 啤酒风格: |
美式淡爽拉格
|
批次产量: |
40L
|
| 酿造方式: |
全谷物 |
糖化效率: |
80% |
| 初始比重 | 终点比重 | 酒精度 | 苦度 |
色度
(SRM)
|
|
| 1.033 |
1.010 |
3.0% |
10.7 |
2.5 |
|
| 1.028 ~ 1.040 |
0.998 ~ 1.008 |
2.8 ~ 4.2 |
8 ~ 12 |
2 ~ 3 |
525
实验淡色酒花拉格
recipe
525
当配方的批次产量与需要不同时，用户可以使用批次产量的调整功能。程序会在保证原配方基本参数不变的情况下，按照比例重新计算调整配方的原料用量。
测试功能，显示结果仅供参考。
麦芽色度单位默认为EBC，用户可以更改为SRM或者Lovibond(°L)。
皮尔森麦芽
拉格啤酒酵母 (安琪 BF16)
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