麦芽 | 用量 | 出糖率 | |
---|---|---|---|
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4kg | 82% | |
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0.5kg | 78% |
糖化 | 水量 | 用时 | 温度 |
---|---|---|---|
13.5L | 60分钟 | 68°C |
熬煮 | 水量 | 用时 | 比重 |
---|---|---|---|
22L | 70分钟 | 1.045 |
酒花 | 用量 | 用时 | 苦度 |
---|---|---|---|
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31g | 70分钟 | 19.4 |
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11g | 10分钟 | 1.8 |
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31g | 0分钟 | 0 |
辅料 | 用量 | 用时 | |
---|---|---|---|
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1个 | 15分钟 |
酵母 | 发酵温度 | 后熟期 | 发酵度 |
---|---|---|---|
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18~25°C | 4周 | 75% |
备注 |
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与它的两个兄弟双料啤酒和三料啤酒相比,这款啤酒的口感更为清淡,所以可饮性高。淡色的麦芽和淡味的酒花完美地融合在一起。 |
平均评分:
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配方名称: | 比利时淡色艾尔啤酒 | 配方作者: | mikermiller |
啤酒种类: | 比利时淡色艾尔 | 啤酒产量: | 19L |
酿造方法: | 全麦芽 | 出糖效率: | 75% |
初始比重/OG | 终点比重/FG | 酒精度/ABV | 苦度/IBU | 颜色/SRM |
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1.051 | 1.013 | 5.1 | 21.2 | 8.5 |





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