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比利时啤酒中的乡村朋克 让人又爱又恨的农舍艾尔 还有造就他的 酵母中最有反骨的“布雷特酵母” 是什么让他们在精酿圈如此魔力？ 来 倒上一杯夏末的赛松 咱边喝边聊~
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一直以来咱们津津乐道的修道院啤酒 确切的说不是一种风格 而是一种认证体系 而这个体系认证过的 都可以算是修道院啤酒 总之 味儿对啦就行啦~ 各位周末愉快
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一个夹在欧洲中部的小国 孕育了旧世界啤酒风格的半壁江山 人称布鲁塞尔明珠的兰比克就是旧世界啤酒中的典型代表 奔放狂野的原料 古典考究的酿造手法 无疑是啤酒史 乃至人类历史上的瑰宝 今天咱们就来聊聊 兰比克
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一部英国殖民史 造就了两种截然不同风格的IPA 其中蕴含了多少风土人情 又是什么原因产生了风味上的区别呢 听我来给您讲讲IPA家族的两只花--英式IPA与美式IPA
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从1814年伦敦啤酒大洪灾 聊聊波特的前世今生
