阿罗哈

Aloha Blend

阿罗哈是巴特哈斯(BarthHaas)的一种混合酒花,为啤酒增添了异国情调,并带有直接来自夏威夷的风味。

产地 美国
类型 兼优
酿造数据:
α酸
α酸是啤酒苦味的主要来源。更长的煮沸时间将导致更多的α酸异构化,从而增加苦味。
8.8 ~ 10.3%
总油/100g
这些高挥发性、不易溶解的油很容易煮沸,但当在煮沸后期或发酵期间添加时,会增加成品啤酒的风味和香气。
1.5 ~ 2.2 ml

香味:

适合酿造:

替代酒花: