浅色巧克力麦芽 (克里斯普)
Low Colour Chocolate Malt (Crisp)
颜色较浅的巧克力麦芽给人一种微妙的巧克力香气，味道很像一杯醇厚的冷煮咖啡。这种麦芽没有较深烘焙麦芽的涩味。
| 产地 | 英国 |
| 品牌 | 克里斯普 (Crisp) |
| 类型 | 巧克力麦芽 |
| 颜色
EBC（欧洲标准）、SRM（美国标准）、Lovibond（°L）都可以表示麦芽色度。
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554 EBC / 281 SRM / 208°L |
| 浸出率
谷物通过糖化作用可以转化为糖分的比例。
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72% |
| 最大添加量
某些谷物只能在最大占比以下使用。超过最大添加量可能会导致异味或糖化效率低下。
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5% |
| 水分含量
麦芽的水分对糖化收得率影响很大。麦芽水分越高，糖化收得率就越低。
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≤ 2% |
| 价格/kg | 17元 |
酿造效果：
赋予啤酒巧克力和咖啡的香味及色调。
适合酿造：
波特，世涛，烈性淡味啤酒
替代麦芽：
无
