燕麦外壳/稻壳 (乐斐)

Oat Hulls (Gladfield)

燕麦壳是燕麦的外壳,不可食用,通常从燕麦中去除。当用于酿造时,可以改善麦糟滤床以加快过滤。

产地 新西兰
品牌 乐斐 (Gladfield)
类型 其他谷物
颜色
EBC(欧洲标准)、SRM(美国标准)、Lovibond(°L)都可以表示麦芽色度。
2 EBC / 1 SRM / 1°L
最大添加量
某些谷物只能在最大占比以下使用。超过最大添加量可能会导致异味或糖化效率低下。
5%

酿造效果:

防止麦汁过滤困难。

适合酿造:

小麦啤酒,裸麦啤酒

替代麦芽:

燕麦片 (天鹅)