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酵母不沉淀
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有问有答
自酿啤酒的原料在上面地方购买,大概的价格。
调水
li000000
2023/05/13
酵母不沉淀
用的安琪s129,发酵结束后温度在2度酵母不沉淀,口感有点刺啦的感觉
酿酒工艺
发酵
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个评论
zozo11
2023/05/21
在49-54℃下进行蛋白质休止可以减少造成啤酒冷藏浑浊的蛋白质
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LuaJeremy
2023/08/11
发酵结束后你要做双乙酰还原(需要4~6天时间)。
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question
47
发帖提问
✕
相似问题:
刚冷却的麦汁也容易被氧化吗?
发酵中存在这种情况正常吗
发酵问题
一发结束酒体混浊
有人用两种艾尔酵母混合发酵过么
发酵温度过高产生乙醛
艾尔投放两倍的酵母可不可以
第一次家酿,在发酵罐里发酵第三天,看着表层有白色的一层
发酵提前停止了还能补救吗
一发大概多久可以倒桶