烘烤大麦 (乔怀特)

Roasted Barley (Joe White)

烘烤大麦提供了一个美丽的丰富的红黑颜色和比黑麦芽略涩的味道。

产地 澳大利亚
品牌 乔怀特 (Joe White)
类型 烘烤大麦
颜色
EBC(欧洲标准)、SRM(美国标准)、Lovibond(°L)都可以表示麦芽色度。
1400 EBC / 711 SRM / 526°L
浸出率
谷物通过糖化作用可以转化为糖分的比例。
65%
水分含量
麦芽的水分对糖化收得率影响很大。麦芽水分越高,糖化收得率就越低。
≤ 4%

适合酿造:

深色艾尔,波特,世涛

替代麦芽:

烘烤大麦 (乐斐),黑色大麦 (布瑞斯),烘烤大麦 (克里斯普),烘烤大麦 (福塞特),烘烤大麦 (百思特)