带中间罐储藏的瓶内发酵
Bottle Fermentation with Prior Lagering In a Tank
在采用带中间罐储藏的工艺时，短暂起发酵后的啤酒在罐中被发酵至终了 (6天热罐，14天冷罐1°C）及成熟，最后灌瓶。
相关词汇：
上面发酵啤酒 (Beer Produced by Top Fermentation)，上面发酵的特点 (Special Features of Top Fermentation)，上面发酵酵母同下面发酵酵母的生理区别 (Physiological Differences Between Top Fermenting and Bottom Fermentin)，小麦啤酒 (Wheat Beer (Weizenbiere))，小麦啤酒的特点 (Character of Wheat Beer)，含酵母小麦啤酒的生产 (Hefeweizen (Wheat Beer Containing Yeast))，无中间罐储藏的瓶内发酵 (Bottle Fermentation without Prior Lagering In a Tank)
