啤酒风格
Beer Styles
目前在全世界对于啤酒的分类有很多种，各有利弊。比较有名的啤酒风格分类来自于美国啤酒品酒师资格认证协会（BJCP）于2015年推出的分类指南。指南将啤酒分为34个大类，118个小类，几乎可以全部涵盖目前所有的啤酒种类。 BJCP2015啤酒风格指南主要作为配方创建时的基础标准，指导家酿爱好者们在较为合理且常见的范围内创建配方，设计出符合预期风格的啤酒。 注：BJCP的啤酒风格分类只是一个指南，不是一个规范；本指南主要适用于家酿啤酒大赛；本指南被超过预期地广泛使用；啤酒风格与时俱进；本指南不适用于每一款商业啤酒；本指南没有定义所有可能的啤酒风格；代表性的常见酒款在与时俱进；酿酒的原材料在与时俱进；大部分的风格定义比较宽泛；本指南并不神圣。
相关词汇：
啤酒 (Beer)
