范特西/幻想曲
Fantasia Blend
巴特哈斯（Barth Haas）的一款混合酒花品种。这种独特的酒花可以提供丝滑的奶油焦糖和核果味。其他观察结果表明，虽然在某种程度上可能是这种情况，但它具有更重要的水果特征和经典的欧洲贵族特征。
| 产地 | 美国 |
| 类型 | 兼优 |
酿造数据: |
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| α酸
α酸是啤酒苦味的主要来源。更长的煮沸时间将导致更多的α酸异构化，从而增加苦味。
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4.3 ~ 6.5% |
| β酸
β酸是啤酒花树脂成分，负责产生挥发性芳香和风味特性。β酸不会产生苦味。
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1 ~ 3% |
| α酸/β酸
α酸和β酸的比例决定了在老化过程中苦味消退的程度。1:1的比例在香花品种中很常见。
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1:1 ~ 6:1 |
| HSI
HSI表示在室温（20°C）下储存6个月后损失的α和β酸的百分比。
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15% |
| 总油/100g
这些高挥发性、不易溶解的油很容易煮沸，但当在煮沸后期或发酵期间添加时，会增加成品啤酒的风味和香气。
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0.9 ~ 1.25 ml |
香味：
奶油，焦糖
适合酿造：
替代酒花：
无
