炸药

TNT Blend

炸药是德国啤酒花品种的精选混合物。这种混合酒花是专门设计的,主要以红色水果、甜水果和柑橘为主,为啤酒提供坚实的热带基础。

产地 美国
类型 香花
酿造数据:
α酸
α酸是啤酒苦味的主要来源。更长的煮沸时间将导致更多的α酸异构化,从而增加苦味。
11.5 ~ 13%
总油/100g
这些高挥发性、不易溶解的油很容易煮沸,但当在煮沸后期或发酵期间添加时,会增加成品啤酒的风味和香气。
1.3 ~ 1.5 ml

香味:

红色水果,甜水果,柑橘

适合酿造:

替代酒花: