拉格

Lager

与艾尔相对,拉格啤酒是下面发酵而成的啤酒。它的发酵温度相对较低,发酵时间也较长。 发酵拉格啤酒的酵母我们可称为拉格酵母。

相关词汇:

蛋白质(大麦) (Protein (Barley))