温度测量仪器
Temperature Meters
最常用的温度测量仪是Pt100，它看上去是一根细铀丝制成的电阻，被包埋在一个很细的玻璃套中，在0°C时的电阻值为100。在特定温度下，Pt100的电阻是已知的。Pt100安装在不锈钢保护管中，然后用合成树脂浇铸密封，作为测温传感器或制成温度变送器供应给市场。后者一般有同定的测量范国（常用的有50或100K，例如0～50°C，0～100°C等），能输出一个标准电信号，例如电流信号或电压信号（如4～20mA，或0～10V），这种信号能够直接送入可编程控制器（SPS）中进行处理。
相关词汇：
宜饮温度 (Proper Serving Temperature)，休止温度 (Rest Temperture)，温度计 (Thermometer)，酵母储存温度 (Temperature of Yeast Storage)
