维也纳麦芽（Goldpils® Vienna Malt）
产地：美国
品牌：布瑞斯（Briess）
颜色（EBC）：7.8
最大添加量：100%
浸出率：80%
蛋白质含量：12%
适合酿造：维也纳啤酒，三月啤酒，十月啤酒，艾尔，黑啤，博克。
酿造效果：赋予啤酒丰富的酒体，麦芽香以及淡淡的类似饼干的风味。
描述：维也纳麦芽的添加量不同会有不同的效果：100%，维也纳啤酒，三月啤酒和十月啤酒；大于10%，可有效增添啤酒麦芽香味和淡淡的焦香风味；10～15%，添加于高比重的啤酒，如博克，但多数书添加在低比重的啤酒中。
价格（/kg）：21
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