巧克力麦芽(MRoost 900 MD/Chocolate)

产地:比利时

品牌:丁格曼(Dingemans)

颜色(EBC):900

最大添加量:5%

浸出率:70%

蛋白质含量:12.5%

适合酿造:深色啤酒,修道院双料啤酒,世涛,波特,博克。

酿造效果:为啤酒带来巧克力和坚果的风味,并会增加啤酒颜色。

描述:本款麦芽先经过高温烘焙在到达特定色值时迅速降温,这种独特的制麦工艺使该麦芽有较低的发涩口感。

价格(/kg):19

分享到:

发表评论