浅色焦香麦芽(GoldSwaen© Hell)

产地:荷兰

品牌:天鹅(The Swaen)

颜色(EBC):25

最大添加量:35%

浸出率:78%

蛋白质含量:9~10%

适合酿造:皮尔森,美式拉格,双料博克,深色拉格,德式三月啤酒和十月啤酒,苦艾尔,淡色艾尔,比利时艾尔。

酿造效果:增加啤酒焦糖的甜香和其金黄色色泽。同时增加浑厚的口感和泡沫持久性。

描述:具体使用量:皮尔森啤酒为2~8%;美式拉格,双料博克和深色拉格为4~9%;德式三月啤酒和十月啤酒为6~15%;苦艾尔,中度艾尔,烈性艾尔和比利时艾尔为10~18%;某些棕色艾尔,苏格兰艾尔,世涛和波特为5~15%。

价格(/kg):21

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