密度测量
Density Meters
密度测量可以应用U-形管振子和超声波探头等方法，它们和其它的方法相结合也可以用来检测啤酒的酒精度。例如，U-形管振子和超声波探头（Anton Paar, Graz）；或者将超声波探头和根据科尼奥利（Coriolis）原理工作的质量流量计（Diesel, Hildsheim）相结合使用，可以用于啤酒酒精度的检浸出物浓度的测量可以采用多种不同的方法。麦汁的密度借助于U-形管振子、超声波和根据科尼奥利原理工作的质量流量计都能测量。 啤酒分析 （原麦汁浓度、浸出物含量、发酵度）可以用以下仪器来进行： • U-形管振子和折光仪； • U-形管振子和超声波； • 流量测量仪器和超声波。 通过使用电磁感应流量测量方法和超声波方法可以在线地测量麦汁的浓度，这种测量方法和合适的调节装置结合在一起就可以实现麦汁浓度的优化控制（Diesel, Hildsheim）。 采用超声波测量方法时，需检测出超声波传输的时间差值。对于特定的液体，此方法还可用于检测密度。测量时超声波可以穿过薄壁，因此，超声波测量装置不需要安装在容器内部。超声波测量方法的误差＜0.2%（物质质量）。因此，它可以用于检测麦汁煮沸锅中的浸出物含量，用于区分过滤过程中的酒头和酒尾，也用于高浓稀释工艺中的稀释控制。 为了更精确测量需采用U-形管振子测量系统。除实验室外，常运用U-形管振子来检测过滤过程中的浓度变化。压差测量方法（Endress Hauser）是以介质的高度和密度与压差之间的关系为基础的密度测量方法。通过两个非常精确的探头测量出罐中两个不同高度的静压。由测出的液体高度差结合当前的罐内温度，即可以测出罐中液体的密度。
相关词汇：
pH的测量 (Measurement of the pH)，带膜电极测量 (Measurement Using Membrane Covered Measuring Cells)，无膜电极测量 (Measurement Using Measuring Cells without Membranes)，温度测量仪器 (Temperature Meters)，液位测量仪器 (Filling Level Meters)
