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拉曼voss酵母替代问题
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有问有答
已经发酵15天了,水封依然有。发酵初期的类似山楂味,正常吗?
麦芽问题
ZN_dftjNv
2024/01/07
拉曼voss酵母替代问题
有没有国产酵母能替代奎克拉曼voss酵母的。
酿酒原料
酵母
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个评论
dashu
2024/01/18
国产酵母品牌就安琪和酵富,发酵效果都不好。
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Justin-潘登-酵富实验室
2024/03/07
回复 dashu 的评论:国产酵母品牌就安琪和酵富,发酵效果都不好。
请问,你何时用过酵富的酵母?能说出具体哪款菌种,在怎样的条件下发酵效果不好呢?
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Qie
2024/03/17
回复 Justin-潘登-酵富实验室 的评论:请问,你何时用过酵富的酵母?能说出具体哪款菌种,在怎样的条件下发酵效果不好呢?
我用过,我觉得发酵效果还行,就是有点小贵,性价比不高
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