麦芽 角斗士麦芽(Gladiator Malt) 产地:新西兰 品牌:乐斐(Gladfield) 颜色(EBC):7.5 最大添加量:15% 浸出率:82% 蛋白质含量:% 适合酿造:几乎所有类型的啤酒。 酿造效果:在不加深啤酒颜色的情况下显著改善啤酒的泡沫和口感,改善啤酒稳定性。 描述:和水晶麦芽类似,角斗士麦芽有着大量不可发酵糖,这些不可发酵糖会增加啤酒比重,改善啤酒稳定性。 价格(/kg):20