密度和声速测量的联合
Analysis Machines
测量啤酒的声速可代替折光分析，因为液体的声速与浓度，即液体的浸出物含量有关。 全自动啤酒分析仪中使用了一U型曲管振子，测量时待测样品被注入到该管中。通过电磁或压电效应使U型管产生振荡，其固有的振荡频率可准确测量，并快速准确地反映成密度。借助曲管振子的测量方法是今天的检测标准，设备形式有： • 可携带式仪器； • 实验室用仪器； • 用于过程控制的在线测量仪器。 通过密度和声速测量可算出原麦汁浓度。
相关词汇：
大麦质量化学分析 (Barley Chemical Evaluation)，麦芽质量化学分析 (Malt Physiological Evaluation)，协定糖化分析 (Congress Mash)，原麦汁浓度分析 (Determination of the Original Gravity)，蒸馏分析 (Distillation Analysis)，折光分析 (Refraction Analysis)
