抛光（麦芽）
Malt Polishing
供货前，常需除去附在麦芽粒表面的杂质和碎表皮，此过程称为抛光。抛光使麦芽外观更漂亮。麦芽抛光机与中央分离器相连，除了有磁性除铁器之外，还有一个振动筛，可分离出麦芽中的粗细杂物。麦芽通过刷子轮上的崇毛与孔洞板之间的摩擦而去除杂物。根据麦芽的溶解不同，可以调节抛光机的抛光程度。由于抛光过程中也有少量麦芽被破碎，所以去除的杂物中还含有丰富的浸出物。
相关词汇：
麦芽 (Malt)，干燥（麦芽） (Malt Kilning)，冷却（麦芽） (Cooling of The Kilned Malt)，除根（麦芽） (Malt Cleaning)，贮存（麦芽） (Malt Storage)
