蔗糖 (Sucrose)

蔗糖

Sucrose

它是由一个果糖分子与一个葡萄糖分子结合生成的双糖分子，作为蔗糖它是很容易制得的。

相关词汇：

出糖 (Mashing)，葡聚糖 (β-Glucan)，戌聚糖 (Pentosan)，着色糖 (Sugar)