麦芽 巧克力小麦芽(BlackSwaen© Chocolate Wheat) 产地:荷兰 品牌:天鹅(The Swaen) 颜色(EBC):900 最大添加量:5% 浸出率:75% 蛋白质含量:10~13.8% 适合酿造:深色小麦啤酒,德式老啤酒。 酿造效果:可增加啤酒的颜色,赋予微微的烤面包的香味,同时也可增强泡沫的持久性。 描述:巧克力小麦芽是一款非常有特色的烘焙型的小麦芽,其在德式老啤酒和深色小麦啤酒中的添加率为百分之一。 价格(/kg):24