四辊粉碎机
Four Roller Mills
在中等大小的啤酒厂中常常可以见到四辊粉碎机，机中上下安装着两对辊筒，第一对辊筒起预磨作用，预磨后的粉碎物采用两种方式分离： • 在两对辊筒之间的振动筛上进行分离，这样只有粗粉碎物进到第二对辊中进行粉碎（带有中间筛组的四辊粉碎机）； • 通过打散辊将细粉碎物分离出去，以达到相同的粉碎效果（带有打散辊的四辊粉碎机）； 在粉碎机中，麦芽首先通过分配辊或进料辊进入第一对辊进行粗粉碎，粗粉碎物的组成如下： 带有粗粒的麦皮：30%； 粗粒：50%； 细粒：20%。 中间安装的振动筛分离出细粉和细粒，并使它们进入粉碎物暂存箱，第二对辊的粉碎使麦皮与麦皮上粘附的粗粒分开。 第二对辊粉碎后所得到的粉碎物大约由下列组分构成： 麦皮：20%； 粗粒：50%； 细粉：30%。
相关词汇：
粉碎（麦芽） (Milling)，干燥（麦芽） (Malt Kilning)，粉碎基础知识 (Basic Aspects Of Milling)，粉碎物的评价 (Evaluation Of The Grist)，干法粉碎 (Dry Milling)，六辊粉碎机 (Six Roller Mills)，五辊粉碎机 (Five Roller Mills)
