锤式粉碎机
Hammer Mills
压滤机采用具有细小渗透孔的聚丙烯滤布过滤麦汁其麦糟厚度仅4cm左右，麦皮不作为过滤介质，麦芽可粉碎得很细，粉碎使用锤式粉碎机。 可更换的钢锤以60～100m/s转速闸绕转子旋转，粉碎麦芽，直到粉碎颗粒全部穿过粉碎筛的筛孔为止。用这种粉碎方式得到的是很细的粉碎颗粒，它们刚好能穿过筛孔，筛孔的大小决定着粉碎程度和粉碎机的功率。为了避免堵塞，必须很好地控制进料，因此粉碎机的进料装置十分重要。为了使磨损均匀，有些设备会定期改变转子的转动方向。 锤式粉碎机的制造方式有： • 水平转轴式； • 带垂直转轴的立式转子粉碎机。 Vertica型（Buehler公司，Braunschweig） 立式转子粉碎机由一个转子套和上面的垂直驱动装置构成，进料处安装了一个可以吸除杂质和再次除铁的进料装置，转子的速度高，产生火花的危险也很大，此外粉碎筛也会被轻微损坏。 出于同样的考虑，进料处还安装了能够除去石块和其它较重杂质的重物分离装置。 麦粒细流进入粉碎机被钢锤粉碎，并被甩过带有细孔的外部筛网，粉碎物被收集在漏斗中，通过一个出料口排出。爆破板和导出管可在粉尘爆炸时将产生的压力排至室外，此外也可以使用Q形管。
相关词汇：
粉碎（麦芽） (Milling)，粉碎基础知识 (Basic Aspects Of Milling)，粉碎物的评价 (Evaluation Of The Grist)，干法粉碎 (Dry Milling)，六辊粉碎机 (Six Roller Mills)，五辊粉碎机 (Five Roller Mills)，四辊粉碎机 (Four Roller Mills)，粉碎机的辊筒 (Rollers of Malt Mills)，增湿干粉碎 (Conditioned Dry Milling)，粉碎物暂储箱 (Grist Case)
