252344310
2023/10/27
家酿啤酒没有香气的问题
请教各位大神，家酿啤酒没有香气怎么解决呢？
酿酒工艺 酿造方法 全麦芽酿造 啤酒配方
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2个评论
LuaJeremy
2023/10/27
啤酒的香气一般是啤酒花、麦芽或者酵母决定。啤酒花是什么品种？用的什么麦芽？什么酵母？麦芽汁中的酵母有没有激活？发酵温度是多少？影响啤酒的因素太多了
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252344310
2023/11/29
回复 LuaJeremy 的评论：啤酒的香气一般是啤酒花、麦芽或者酵母决定。啤酒花是什么品种？用的什么麦芽？什么酵母？麦芽汁中的酵母有没有激活？发酵温度是多少？影响啤酒的因素太多了
谢谢，酿造的比利时小麦，啤酒花放的很少
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