1. 麦芽铲
麦芽铲是不锈钢304材质，出口德国，做工非常精美。
价格：133元左右
推荐指数：★★★
2. 灌装机&清洗机
在很久很久以前，我用截止阀装瓶，手一压，啤酒从瓶子底部慢慢地涌上来，快满的时候手一松，然后把瓶子放到一边，我不停的重复这个过程。在这个漫长的过程中，截止阀下面的地板被漏出的酒滴出一滩，我也因为坐得太久，腰部以下逐渐僵硬。后来我购买这个半自动灌装机：可设置灌装时间、自动模式灌装间隔时间和灌装速度。在手动模式下，只要轻踩脚踏开关便可进行下一次灌装，并可对装瓶数量计数，采用全食品级硅胶管，灌装量误差小而且不会滴漏，极大提升了装瓶效率。
这个灌装机还是一个很好的清洗机，如果你使用板换来冷却麦汁，那么你肯定为板换的清洗而感到烦恼，很多朋友采用接自来水正反冲一冲了事，但这样无法做到彻底清洁，因为麦汁中的蛋白质和其他沉淀物会附着在板换内部，很难冲掉。你只要开启灌装机的自动模式，把进料管放进调制好的PBW碱液中，把出料管和板换麦汁出口的管子连起来，再把板换的麦汁进口放进PBW溶液中（方向不可颠倒），就可以用PBW碱液循环清洗板换内部，正反方向循环冲洗20分钟，直到流出的碱液颜色不再变深，再用调制好的Star San溶液正反方向循环冲洗10分钟给板换内部消毒，强烈建议每次装瓶后也要用PBW碱液和Star San消毒液给灌装机循环冲洗。
价格：580元左右
推荐指数：★★★
3. 打氧泵
很多朋友不重视麦汁充氧，但这样往往会有麦汁氧气含量不足的问题。我的建议是使用打氧泵充氧，只要在打氧泵瓶中按1:1的比例注入医用酒精和白开水，在凉麦汁倒入发酵桶的同时充氧，气管前端的小过滤网能产生大量的气泡，会让氧气更好地溶解在麦汁中。
价格：30元左右
推荐指数：★★★★
4. PH测试笔&PH缓冲剂
如果你看过《酿造用水的学问》这篇文章（作者Lino），你就会明白糖化时麦汁的PH值对于整个酿造过程是多么的重要，那么一支高精度的PH测试笔也是必不可少的。
我之前有一支80元的PH测试笔，测量误差很大，读数在上下0.5内来回变换，被我怒而摔之。正当我迷茫时，Lino挺身而出给我推荐了MILWAUKEE MW102这款，某宝高达3000元的售价。既然要提高姿势水平，那么干脆下狠手买个贵的，贵是贵了点，但贵有贵的好，早晚都要买，早买早提高。经过一番激烈的思想斗争，我还是决定放弃，因为太贵了。我抱着试试看的心情点开亚马逊，发现同款美国直邮加关税只要900多元，顿时有白赚2000块的感觉。
高精度PH测试笔每次使用都需要校准，所以需要配备PH标准液，常用的标准液是PH4.01和PH7.01两种，为了方便测量，还要买3个150ml的蜀牛烧杯。
PH测试笔：900元左右
推荐指数：★★★
蜀牛小烧杯：三只共20元左右
推荐指数：★★★
PH标准液：几十到上百元不等
推荐指数：★★★
5. 压盖机
主流压盖机有两种，一种是手动式压杆，另一种是手持式，两种我都用过，这里简单说一下优缺点。
手动式压杆压盖牢固，定位准确，缺点是压盖时如果左手把持不牢，重心会不稳。手动式压盖机生产厂家很多，质量参差不齐。
手持式造型美观，不占空间，压盖省力但不如手动式牢固，缺点是定位不如手动式准确，瓶盖材质偏硬的话会影响使用寿命。
手动式的价格：158元
推荐指数：★★★★
手持式进口款价格：190元左右
推荐指数：★★★☆
这个连载就算正式结束了。
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