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标签:基础麦芽
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最新评论
理论要结合实际就更完美了
我也是😊
你这些沸点数据,应该是华氏度单位,而不是摄氏度吧
No
酒花哪可买到
拉格,艾尔发酵时间搞混了吧
怎么算洗糟水
只有我看到的是一片空白么?
4. 对!我没有进行杀菌流程,这样是有点冒险,但却可让成品更有特色。认为一定要杀菌的伙伴,建议你们可以把水跟酵母混合,并在60度维持22分钟可有效杀菌和保存风味 , 这个错误的做法,酵母不能这么快下去 ,温度高酵母会死的, 应该是巴杀后冷却后在加入酵母
作者说26.5℃一下不用担心被氧化的风险,充氧似乎是必须的?想知道的还有关于如何简便地充氧?(不使用文章里的办法),向各位老师请教了!