|
| 巴伐利亚小麦酵母 |
Bavarian Wheat |
红树杰克/Mangrove Jack's |
M20 |
低 |
7.5% |
70~75% |
18~30°C |
28 |
| 比利时小麦酵母 |
Belgian Wit |
红树杰克/Mangrove Jack's |
M21 |
低 |
9% |
70~75% |
18~25°C |
28 |
| 比利时修道院酵母 |
Belgian Abbey |
红树杰克/Mangrove Jack's |
M47 |
高 |
8% |
73~77% |
18~25°C |
28 |
| 比利时艾尔酵母 |
Belgian Ale |
红树杰克/Mangrove Jack's |
M41 |
中 |
12% |
82~88% |
18~28°C |
30 |
| 比利时三料酵母 |
Belgian Tripel |
红树杰克/Mangrove Jack's |
M31 |
中 |
10% |
82~88% |
18~28°C |
30 |
| 帝国艾尔酵母 |
Empire Ale |
红树杰克/Mangrove Jack's |
M15 |
高 |
8% |
70~75% |
18~22°C |
35 |
| 法国赛松酵母 |
French Saison Ale |
红树杰克/Mangrove Jack's |
M29 |
中 |
14% |
85~90% |
26~32°C |
30 |
| 自由钟艾尔酵母 |
Liberty Bell Ale |
红树杰克/Mangrove Jack's |
M36 |
中高 |
9% |
74~78% |
18~23°C |
30 |
| 新世界烈性艾尔酵母 |
New World Strong Ale |
红树杰克/Mangrove Jack's |
M42 |
高 |
12% |
77~82% |
16~22°C |
32 |
| 美国西海岸酵母 |
US West Coast |
红树杰克/Mangrove Jack's |
M44 |
高 |
10% |
77~85% |
18~23°C |
28 |
| 巴伐利亚拉格酵母 |
Bavarian Lager |
红树杰克/Mangrove Jack's |
M76 |
高 |
8% |
75~80% |
8~14°C |
28 |
| 波西米亚拉格酵母 |
Bohemian Lager |
红树杰克/Mangrove Jack's |
M84 |
高 |
8% |
72~76% |
10~15°C |
35 |
| 加利福尼亚拉格酵母 |
Californian Lager |
红树杰克/Mangrove Jack's |
M54 |
高 |
9% |
77~82% |
18~20°C |
30 |
| 苹果酒酵母 |
Cider |
红树杰克/Mangrove Jack's |
M02 |
高 |
12% |
95~100% |
12~28°C |
30 |
| 蜂蜜酒酵母 |
Mead |
红树杰克/Mangrove Jack's |
M05 |
高 |
18% |
95~100% |
15~30°C |
30 |
| 精选特种小麦啤酒酵母 |
SafAle WB-06 |
弗曼迪斯/Fermentis |
WB-06 |
低 |
10.5% |
65~75% |
18~24°C |
34 |
| 赛松艾尔啤酒酵母 |
SafAle BE-134 |
弗曼迪斯/Fermentis |
BE-134 |
低 |
9% |
78~84% |
18~28°C |
34 |
| 修道院艾尔啤酒酵母 |
SafAle BE-256 |
弗曼迪斯/Fermentis |
BE-256 |
高 |
11% |
70~90% |
15~20°C |
38 |
| 大麦啤酒酵母 |
SafAle HA-18 |
弗曼迪斯/Fermentis |
HA-18 |
低 |
18% |
80~98% |
25~35°C |
30 |
| 德式艾尔啤酒酵母 |
SafAle K-97 |
弗曼迪斯/Fermentis |
K-97 |
低 |
10.4% |
70~76% |
15~20°C |
25 |
| 英式艾尔啤酒酵母 |
SafAle S-04 |
弗曼迪斯/Fermentis |
S-04 |
中 |
9.8% |
70~80% |
15~20°C |
30 |
| 通用型艾尔啤酒酵母 |
SafAle S-33 |
弗曼迪斯/Fermentis |
S-33 |
中 |
9.6% |
68~77% |
15~20°C |
22 |
| 精选艾尔啤酒酵母 |
SafAle T-58 |
弗曼迪斯/Fermentis |
T-58 |
中 |
9.6% |
70~82% |
15~20°C |
22 |
| 美式艾尔啤酒酵母 |
SafAle US-05 |
弗曼迪斯/Fermentis |
US-05 |
中 |
9.4% |
73~80% |
18~28°C |
30 |
| 拉格啤酒原装酵母 |
SafLager S-189 |
弗曼迪斯/Fermentis |
S-189 |
高 |
10.8% |
66~78% |
12~15°C |
34 |
| 柏林拉格啤酒酵母 |
SafLager S-23 |
弗曼迪斯/Fermentis |
S-23 |
高 |
10.8% |
70~76% |
12~15°C |
31 |
| 德式拉格啤酒酵母 |
SafLager W-34/70 |
弗曼迪斯/Fermentis |
W-34/70 |
高 |
10.6% |
70~80% |
12~15°C |
43 |
| 苹果酒酵母 |
SafCider |
弗曼迪斯/Fermentis |
|
高 |
11% |
80~86% |
10~30°C |
30 |
| 二发酵母 |
SafAle F2 |
弗曼迪斯/Fermentis |
F2 |
中低 |
11.5% |
77~83% |
15~25°C |
0 |
| 比利时修道院啤酒酵母 |
Abbaye Belgian-Style Ale Yeast |
拉曼/Lallemand |
|
中高 |
14% |
74~80% |
17~25°C |
30 |
| 美国西海岸艾尔啤酒酵母 |
American West Coast Ale Yeast |
拉曼/Lallemand |
BRY-97 |
高 |
13% |
72~78% |
15~22°C |
20 |
| 比利时季节啤酒酵母 |
Belle Saison Belgian-Style Yeast |
拉曼/Lallemand |
|
低 |
15% |
76~80% |
15~35°C |
30 |
| 伦敦ESB英式艾尔啤酒酵母 |
London ESB English-Style Ale Yeast |
拉曼/Lallemand |
|
中 |
9% |
69~75% |
18~22°C |
25 |
| 诺丁汉艾尔啤酒酵母 |
Nottingham High Performance Ale Yeast |
拉曼/Lallemand |
|
高 |
14% |
72~88% |
10~22°C |
25 |
| 温莎英式啤酒酵母 |
Windsor English Style Beer Yeast |
拉曼/Lallemand |
|
中 |
9% |
72~78% |
15~22°C |
25 |
| 慕尼黑传统小麦啤酒酵母 |
Munich Classic Wheat Beer Yeast |
拉曼/Lallemand |
|
中 |
9% |
72~78% |
17~22°C |
30 |
| 慕尼黑小麦啤酒酵母 |
Munich Wheat Beer Yeast |
拉曼/Lallemand |
|
中 |
12% |
70~76% |
17~22°C |
30 |
| 钻石拉格啤酒酵母 |
Diamond Lager Yeast |
拉曼/Lallemand |
|
高 |
13% |
70~76% |
10~15°C |
30 |
| 果酒酵母 |
Lalvin EC-1118 |
拉曼/Lallemand |
EC-1118 |
高 |
18% |
70~75% |
7~35°C |
12 |
| 二次发酵啤酒酵母 |
CBC-1 Cask Bottle Conditioning Yeast |
拉曼/Lallemand |
|
高 |
12% |
87~93% |
15~25°C |
30 |
| 小麦啤酒酵母 |
Weiss Yeast |
澳洲玛丽/Mauribrew |
|
低 |
7.5% |
65~75% |
18~25°C |
18 |
| 艾尔啤酒酵母 |
Ale Yeast |
澳洲玛丽/Mauribrew |
ALE514 |
中低 |
9% |
73~80% |
20~30°C |
15 |
| 艾尔啤酒酵母 |
Draught Yeast |
澳洲玛丽/Mauribrew |
|
高 |
9% |
73~80% |
13~22°C |
0 |
| 拉格啤酒酵母 |
Lager Yeast |
澳洲玛丽/Mauribrew |
LAGER497 |
中低 |
8% |
66~78% |
12~20°C |
0 |
| 艾尔啤酒酵母 |
Beeryeast Ale-CN36 |
安琪/Angel |
CN36 |
高 |
0% |
70~78% |
10~25°C |
22 |
| 艾尔啤酒酵母 |
Beeryeast Ale-CS31 |
安琪/Angel |
CS31 |
高 |
0% |
72~84% |
17~21°C |
22 |
| 拉格啤酒酵母 |
Beeryeast Lager-BF16 |
安琪/Angel |
BF16 |
高 |
0% |
66~75% |
12~15°C |
22 |
| 苹果酒酵母 |
Cider |
安琪/Angel |
Vivace(VIC) |
低 |
0% |
68~85% |
10~35°C |
0 |
